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阿赛小面
重庆大骨小面开创者
10年专注一碗小面，让中国人享用低价优质的美食
品牌介绍
10年专注一碗小面，让中国人享用低价优质的美食
阿赛小面，关爱更多为梦想而努力的普通人，“大骨熬汤，小面更香”，作为重庆大骨小面的品类开创者，阿赛小面不仅传承了重庆小面的精髓，更在口味和制作工艺上进行了创新和提升。
经过10年重庆小面赛道的深耕，阿赛小面已经是一个真正意义上实现了“人人吃得起，人人开得起”的餐饮连锁品牌。阿赛小面始终坚持打造“低价优质”的产品理念，不断推陈出新，以满足消费者的多样化需求。
无论是从价格、口味还是服务上，阿赛小面都做到了真正的亲民和贴心，让每个人都能享受到这份来自重庆的美味。
品牌核心价值
我们的使命、愿景与定位
品牌使命
让中国人享用低价优质的美食。
品牌愿景
成为中国社区小面第一品牌，帮助一万个家庭勤劳致富。
品牌定位
- 品类定位：重庆大骨小面开创者，以“骨汤工艺革命”重新定义小面价值
- 价格定位：平均客单价15 – 20元，人均消费无压力，高频复购
- 人群定位：面向社区家庭、上班族、学生群体，扎根百姓日常需求
品牌基因
- 极致性价比：15万开店成本，单店回本周期6 – 10个月
- 工艺标准化：独创“大骨汤底+模块化操作”模式，小白也能轻松运营
- 社区共生力：扎根社区，做街坊邻居的“家庭厨房”
8大核心开店优势
让您轻松开启创业之路
超低投资门槛
15万开店，比传统餐饮节省50%以上成本。
极致标准化
中央厨房统一供应，2分钟出餐，无需专业厨师。
选址有我
10年选址经验团队，大数据精准定位黄金店铺。
保姆级运营
8天封闭培训，开业前3天驻店督导全程护航。
高毛利产品
65%毛利率，招牌面+小吃饮品组合，客单价15 – 20元。
强供应链
中央工厂直供，成本直降10%-15%。
低食材损耗
食材损耗率仅1%，远低于行业标准。
品牌营销赋能
美团、抖音代运营，朋友圈广告投放指导。
8大扶持政策
全程护航，让您创业无忧
选址支持
十年专业经验大区经理选址，降低投资风险。
装修托管
专业工程公司全包，10 – 15天完工。
培训服务
6 + 2模式，8天闭环培训，颁发“大骨汤师”认证。
供应链保障
中央厨房直供，成本降低10%-15%。
产品上新
定期更新产品，根据市场口味不断优化。
广告设计
统一视觉设计，建立品牌形象。
运营督导
开业驻店帮扶，后期远程及巡店数据诊断。
品牌营销
美团抖音托管，朋友圈广告投放支持。
供应链优势
强大供应链，为您的创业保驾护航
10%-15%成本直降
阿赛小面供应链成熟，与供应商深度合作。这使加盟商采购成本降10%-15%。省出的成本转利润，提升订单收益。
54321品控古法辣椒油
独创5洗4筛工艺，杂质残留量<0.3%。GMP车间氮气灌装，风味物质保留96%。辣椒种植基地直供，原料成本下降15%。
3253标准大骨定制供应
每块大骨含肉量30%±5%，大骨供应标准为250克/个。3小时急速排酸+冷链运输，鲜度有保障。库存智能调配系统，周转效率比同行快1.8倍。
62%吸水率专用面粉体系
联合研发AS7定制面粉，高筋面粉制面，蛋白质含量12.8%。三段式干燥工艺使面条复水仅需45秒，62%吸水率，口感更加爽滑劲道，更适合大众口味。
48小时紧急补货
供应链响应机制确保最快在48小时内完成紧急补货，保障加盟店正常运转餐饮需求多变，保障加盟店正常运转。
缩短40%新品研发周期
阿赛小面拥有专业且富有创新精神的研发团队。新品研发周期大幅缩短40%。每季度都会精心储备3款迭代新品，门店免费获取配方，可快速上新。
