阿赛小面
重庆大骨小面开创者
10年专注一碗小面，让中国人享用低价优质的美食

产品理念

阿赛小面赋予了重庆小面新的定义。打破 “吃的是佐料，汤并不重要” 的固有认知，坚持 “十斤大筒骨，熬好一锅汤” 的产品经营理念。

包含重庆小面、骨汤抄手、阿赛砂锅菜、骨汤米线、特色拌面、酸辣粉、现做甜品、阿赛小吃八大品类。

产品定时上新，产品丰富，口味多样，覆盖全方位人群。

产品核心工艺

工艺

现熬汤底

十斤大筒骨熬好一锅汤，秘制汤底熬足 2 小时，骨汤每天现熬不过夜。

工艺

阿赛定制鲜面

采用 AS7 定制面粉，好面条新鲜、顺滑、劲道、Q 弹，一斤面粉三个蛋，八道传统制面工艺。

工艺

古法辣椒油

甄选好辣椒，农家土榨菜油，精准控温，激发辣椒本味。

招牌产品

精选阿赛小面最具代表性的核心产品，每一款都独具特色

招牌

招牌大骨小面(辣)

小面好吃，汤更鲜美，有一大块连筋带肉的大骨，一个人就能吃得饱饱的。分辣与不辣口味。

招牌

招牌大骨小面(免辣)

小面好吃，汤更鲜美，有一大块连筋带肉的大骨，一个人就能吃得饱饱的。分辣与不辣口味。

招牌

招牌豌杂面

小面的灵魂海椒，劲道的鲜面条，豌豆粒粒成型颗颗绵软，点睛浇头酱香肉哨子 ，口号为 “豌豆嘿耙，辣椒嘿香”

热销产品

热销

红烧牛肉面

牛肉软糯化渣不粘牙。

热销

红烧肥肠面

爆炒鲜肥肠口口脆。

热销

泡椒鸡杂面

泡椒鸡杂，酸辣爽脆，辣而不燥，香而不腻。

抄手

精选阿赛小面最具代表性的抄手产品，每一款都独具特色

特色

老麻抄手

手工包制的抄手，皮薄馅大，配以特制的麻辣汤底，麻而不燥，辣而不伤。

特色

红油干拌抄手

红油香气浓郁，抄手口感丰富。

特色

番茄骨汤抄手

酸甜可口的番茄汤底，营养丰富。

特色

骨汤抄手

原汁原味的骨汤，鲜美可口。

特色

炸抄手

外酥里嫩，口感独特。

砂锅臻味

经典

麻婆豆腐

麻辣鲜香，豆腐嫩滑。

经典

炖大骨

肉质鲜嫩，汤汁浓郁。

经典

骨汤三鲜锅

多种食材搭配，营养丰富。

经典

水煮肉片

肉片滑嫩，麻辣过瘾。

特色推荐

精选阿赛小面特色产品，每一款都值得尝一尝

推荐

招牌大骨酸辣粉

酸辣开胃，配以大骨，营养丰富。

推荐

杂酱酸辣粉

包括牛肉酸辣粉、肥肠酸辣粉、酸菜肉丝酸辣粉、泡椒鸡杂酸辣粉。

推荐

阿赛大骨

招牌小吃阿赛大骨，嗦面绝配，每日限量。

推荐

红糖冰粉

重庆地道特色甜品，解辣必备。